مصادر الكوليسترول:الكوليسترول أحد المواد الدهنية الطبيعية وهو عنصر أساسي في جسمك، يتواجد في الكثير من الخلايا وفي الدم.
يحصل جسمك على الكوليسترول من مصدرين:
مصدر داخلي حيث يتم تصنيع الكوليسترول في الكبد.
ومصدر خارجي من الطعام الذي تتناوله (الزبدة، السمن الحيواني، صفار البيض……)
وظائف الكوليسترول:إن لهذا المركب وظائف كثيرة مهمة وحيوية:
1 ـ يدخل في تركيب جدران خلايا جسمك، حيث يكون بمثابة الدعامة الأساسية لها.
2 ـ يعتبر النواة الأولية التي ينطلق منها الاصطناع الحيوي للهرمونات الستيروئيدية مثل الكورتيزون وهرمونات الذكورة والأنوثة.
3 ـ يدخل في تركيب العصارة الصفراوية التي تتجمع في المرارة لكي تساعد في عملية الهضم.
4 ـ يتواجد بكميات كبيرة في طبقات الجلد، مما يعطي الجلد مناعة ضد كثير من العوامل الطبيعية.
5 ـ يتواجد الكوليسترول بكميات كبيرة في خلايا الدماغ مما يجعلها مخزناً للذاكرة والمعرفة.
6 ـ الكوليسترول أحد أهم المواد الداخلة في تركيب الغلاف المحيط بالأعصاب والذي يحافظ عليها وعلى الرسائل الكهربائية التي تنتقل داخلها.
لذلك نرى أهمية الكوليسترول وحاجة جسمك له ولكن يجب أن يتواجد في دمك بنسب محددة بدونزيادة أو نقصان.
قيم الكوليسترول الطبيعية والمرضية: